Alimentación,salud,...diario del Consumidor Eroski Consumer

Alimentación

Trucos para limpiar castañas y recetas para disfrutar de su exquisito sabor

Las castañas son uno de los frutos secos más deliciosos y menos calóricos del mercado. Y hay muchas maneras de prepararlas, además de hacerlas cocidas o asadas

Por EROSKI Consumer

Nutrición

Así se habla de alimentación en YouTube, Instagram y TikTok

Por Miren Rodríguez

Nutrición

Consultorio nutricional: tomar vinagre antes de comer y cocinar con agua caliente del grifo

Por Beatriz Robles Martínez

Seguridad alimentaria

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Alimentos a detalle Vídeo

¿Por qué «suda» el queso cuando está a temperatura ambiente?

No hace falta el calor del horno para que un queso pierda el control de su grasa y comience a sudar. Basta con sacarlo de la nevera para ver cómo cambia la textura de su superficie y empieza a brillar. ¿Por qué ocurre esto? El secreto está en el tipo de grasas que contiene el […]

Por Mario Sánchez Rosagro

Consumo seguro

La sal de aspartamo-acesulfamo no supone un riesgo para la salud

Por EROSKI Consumer

Consumo seguro Vídeo

¿Se puede comer la piel de la lubina y la dorada?

Por Mario Sánchez Rosagro

Salud

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Bienestar

Cosmética coreana en TikTok: ¿qué hay detrás de las promesas de la piel de cristal?

Un estudio reciente revela que el 95 % de los vídeos virales de TikTok sobre cosmética coreana y 'glass skin' contiene al menos una afirmación potencialmente engañosa sobre sus beneficios

Por Sonia Recio

Bienestar

Notificaciones fantasma en el móvil, un síntoma de la hiperconexión digital

Por EROSKI Consumer

Bienestar

Ortosomnia: cuando el reloj inteligente manda sobre tu sueño

Por Sonia Recio

Bebé e infancia

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Infancia y familia

Enfermedades reemergentes en la infancia: cuáles son y por qué aparecen de nuevo

Existen patologías que, después de haber sido controladas o hasta erradicadas, vuelven a manifestarse con fuerza. Detrás de este resurgimiento hay factores sociales, económicos, ambientales y políticos

Por María Huidobro González

Bebés y etapas

Así se relacionan los ultraprocesados y las pantallas con la capacidad de atención y la hiperactividad infantil

Por EROSKI Consumer

Infancia y familia

Cómo promover la práctica de actividad física y deportiva en las chicas (con consejos para familias)

Por María Huidobro González

Medio ambiente y solidaridad

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Solidaridad

Semillas de liderazgo: mujeres que transforman sus vidas

Alboan colabora con INADES y CAFOB para impulsar el papel de las mujeres rurales de Burundi, ofreciéndoles formación y herramientas de liderazgo

Por Alboan

Solidaridad

Testamento solidario: una forma de ayudar que trasciende generaciones

Por Comité español de ACNUR

Medio ambiente

Cómo reducir el consumo de agua de los centros de datos de inteligencia artificial

Por Juan Pablo Zurdo

Sociedad y consumo

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Economía doméstica

Mismo producto pero importe distinto: así funcionan los precios dinámicos y los precios personalizados

El precio de un hotel o una suscripción puede cambiar de un momento a otro e, incluso, ser distinto para dos personas. ¿A qué se debe? Mira las normas que rigen a estos precios y nuestros derechos como consumidores

Por Sonia Recio

Motor

Nuevas normas de tráfico para proteger a los usuarios más vulnerables en la vía pública

Por EROSKI Consumer

Economía doméstica

Adiós al usar y tirar: reparar un producto es ahora una opción más fácil

Por Sonia Recio

Mascotas

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Tener mascota

Pasaporte europeo para mascotas: obligatorio para cruzar la frontera

Si planeas viajar por la UE con tu perro, gato o hurón, hay un nuevo documento imprescindible: el pasaporte europeo para mascotas. Este certificado acredita su estado sanitario y es clave para moverse entre países

Por Sonia Recio