Consumo seguro Vídeo
¿Es seguro comer las aceitunas que se han quedado blandas?
¿Te ha pasado alguna vez que has abierto un bote de aceitunas y estaban reblandecidas o un poquito pochas? Este es uno de los defectos más típicos de este producto. Y no, no se debe a que estén demasiado maduras. La clave está en la fermentación. En este vídeo, el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez […]
Por Mario Sánchez Rosagro