Cada 16 segundos, cinco millones de usuarios descargan una app en sus teléfonos o tabletas. Esta gran evolución hacia la tecnología móvil también afecta al interés de las personas por mantenerse en forma, adelgazar o cuidar sus hábitos alimentarios. Existen aplicaciones para móviles de última generación, algunas gratuitas y otras de pago, con este objetivo. EROSKI CONSUMER parte de la base de que no pueden sustituir la figura de un nutricionista o especialista en endocrinología, pero sí pueden servir de ayuda. Por eso, ha estudiado las funcionalidades de 16 aplicaciones gratuitas relacionadas con el fomento y control de los hábitos alimentarios. Son Calorie Counter by FatSecret, Shape Up Club, Weigh What Matters, Calorie Counter by CalorieCount.com, Calorie Counter-MyFitness Pal, Libra-Gestor de Peso, Fitbit, Dietas para Adelgazar, Dieta Asistente-Perder Peso, Diet Point Español, DailyBurn Tracker, La Dieta del Bocadillo, Tu Peso Ideal, Noom Weight Loss, 40?30?30 e iPesoCorporal.
Se escogieron porque eran gratuitas (siempre se analizó la versión libre), populares (se monitorizó lo que se comentaba en los medios de comunicación virtuales y blogs, y se midieron las valoraciones de los usuarios en Google Play y en Apple Store) y compatibles con sistema operativo iOS y Android. En la investigación, se contó con la colaboración de expertos nutricionistas de la revista y de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), así como con The App Date, punto de encuentro en España sobre aplicaciones para móviles.
Las prestaciones ofrecidas por estas 16 aplicaciones se clasificaron en cinco apartados: el pretest, la pauta dietética, el registro de los alimentos y ejercicios, el control de los progresos y la motivación y consejos alimentarios. De esta forma, se pudo realizar un ranking general: el primer puesto lo ocupó Calorie Counter-MyFitness Pal con 7 puntos, el segundo Fitbit con 6,9 y el tercero, Calorie Counter by CalorieCount.com con 6,2.
Recomendación básica: profesionales cualificados
El primer consejo que debería dar cualquiera de estas aplicaciones debería ser el de acudir al médico, puesto que toda pauta dietética debe establecerla un profesional convenientemente cualificado. Solo la mitad de las aplicaciones analizadas hacían esta recomendación (Calorie Counter by FatSecret, Weigh What Matters, Calorie Counter by CalorieCount.com, Calorie Counter- Myfitness Pal, Fitbit, Diet Point Español, DailyBurn Tracker y 40 30 30). En Tu Peso Ideal, pese a no hallarlo, se indicaba expresamente que no debía usarse como sustituto de asesoramiento profesional. El hallazgo de esta recomendación fue complejo, incuso hubo que explorar en las FAQ´s y en los términos de uso (siempre que hubiese un acceso directo desde la aplicación). De nada sirve que la recomendación se encuentre en el lugar más insospechado y escrito con una letra muy reducida.
La pauta dietética
En este aspecto, no se tuvieron en cuenta cuatro aplicaciones por proponer dietas milagro: Dietas para Adelgazar (da la opción de elegir entre la dieta de un ingrediente, la del mes, la de calorías concretas, la de poca voluntad…), Dieta Asistente-Perder Peso (ofrece la posibilidad de escoger entre dietas que la propia app denomina altas en proteína, basadas en pescado y saludables), Diet Point?Español (da la posibilidad de realizar dietas desintoxicantes, según el grupo sanguíneo, baja en carbohidratos, Scardale, Montignac, Dukan, de famosos…) y La Dieta del Bocadillo (sustituye el almuerzo por bocadillos de pan integral).
En el análisis del resto de apps, se comprobó que prácticamente ninguna aconseja perder un número de kilos determinado. En 7 de ellas (Calorie Counter by FatSecret, Shape Up Club, Calorie Counter by CalorieCount.com, Calorie Counter-MyFitness Pal, Libra-Gestor de Peso, Noom Weight Loss e iPesoCorporal), es la persona que se descarga la aplicación quien establece cuántos kilos desea perder. Destacan positivamente Shape Up Club (confirma que el peso deseado es normopeso) y Weigh What Matters (pide establecer ese dato con el médico).
Con toda la información registrada, 8 de los 12 programas estudiados proponen un plan calórico (indican el número de calorías que son aconsejables ingerir a diario) y en Weigh What Matters instan a establecer las pautas dietéticas con un médico. La CDO (Cantidades Diarias Orientativas) de energía para una mujer adulta se estima en 2.000 kcal. No hay acuerdo entre todas las aplicaciones móviles estudiadas que proponen un consumo diario de calorías. Cada una indica una cantidad diferente (entre 2.100 y 1.200 kcal diarias). Ninguna por debajo de los 1.000-1.200 kcal al día (lo mínimo recomendado en mujeres).
Diario de una dieta: control y motivación
Calorie Counter by FatSecret, Shape Up Club Calorie Counter by CalorieCount.com, Calorie Counter-MyFitness Pal, Fitbit, DailyBurn Tracker y Noom Weight Loss ofrecen un servicio de monitorización. En concreto, registran los alimentos y las bebidas que ingiere el usuario y las cantidades y el momento del día en que se toman. Son servicios que ayudan a llevar un control más exhaustivo de la dieta.
También Dietas para Adelgazar, Dieta Asistente-Perder Peso y Diet Point Español realizan este tipo de monitorización, aunque se reduce exclusivamente a los alimentos y al momento del día en que se toman. Y, por su parte, Weigh What Matters contiene un diario más abierto en el que la persona puede detallar a su gusto los objetivos y retos establecidos con el médico. En este sentido, 7 de las 16 aplicaciones analizadas dan la posibilidad a sus usuarios de establecer un control del ejercicio físico que se realiza.
Para analizar los progresos realizados, casi todas las aplicaciones analizadas (excepto La Dieta del Bocadillo, Tu Peso Ideal y 40?30?30) llevan un control exhaustivo de datos como el peso, el IMC, las calorías ingeridas y/o la actividad física realizada. Generalmente, este control se lleva con una frecuencia mínima diaria y todas ellas utilizan gráficos para ejemplificar visualmente la evolución de la información del usuario. Además de los gráficos, estas aplicaciones proporcionan otro tipo de indicadores como índices, calificaciones…
Adelgazar supone todo un reto y se necesita una motivación. 7 de las 16 aplicaciones estudiadas proporcionan mensajes motivadores: Weigh What Matters, Calorie Counter by CalorieCount.com, Calorie counter-MyFitness Pal, Fitbit, Diet Poiunt?Español, DailyBurn Tracker y Noom Weight Loss. La primera y la última app dan mensajes de felicitación, de buen trabajo y estimuladores. Calorie Counter by CalorieCount.com y Fitbit tienen un sistema de puntos e insignias y Calorie Counter-MyFitness Pal, Diet Point?Español y DailyBurn Tracker animan a formar parte de una comunidad de usuarios.
| Nombre | Ranking | ¿En qué consiste? | Pretest | Plan o Pauta Dietética | Monitorización | Control | Motivación y Consejos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CALORIE COUNTER-MYFITNESS PAL | 1ª | Contador de calorías con una base de datos de alimentos y ejercicios. | 6,4 | 5,5 | 9,1 | 8,5 | 7,9 |
| FITBIT | 2ª | Herramientas para registrar alimentos y actividades y monitorizar el progreso de los objetivos marcados. Con la función Plan alimentario, se puede establecer un objetivo calórico diario al registrar manualmente las actividades. | 5,3 | 5,5 | 9,1 | 9,5 | 6,4 |
| CALORIE COUNTER BY CALORIECOUNT.COM | 3ª | Herramienta para buscar y registrar los datos de nutrición de los alimentos y realizar un seguimiento de la pérdida de peso. Contador de calorías y análisis nutricional. | 6,4 | 4,7 | 9,1 | 7,9 | 5,7 |
| WEIGH WHAT MATTERS | 4ª | Archiva los retos establecidos siempre junto con el médico | 3,2 | 7,4 | 4,4 | 7,9 | 4,3 |
| SHAPE UP CLUB | 5ª | Contador de calorías y agenda de alimentos y ejercicios | 6,9 | 4,7 | 9,1 | 9,8 | 2,1 |
| CALORIE COUNTER BY FATSECRET | 6ª | Una herramienta para identificar las calorías e información nutricional de los alimentos que se consumen | 6,8 | 5,8 | 9,1 | 7,9 | 0,7 |
| DAILYBURN TRACKER | 7ª | Herramienta que ayuda a logar los objetivos alimentarios y de ejercicio. | 1,6 | 6,8 | 8,9 | 5,7 | 3,6 |
| NOOM WEIGHT LOSS | 8ª | Es un contador de calorías y registra los alimentos ingeridos y el deporte realizado. | 5,3 | 3,4 | 10,0 | 7,2 | 5,7 |
| LIBRA-GESTOR DE PESO | 9ª | Herramienta para realizar un seguimiento del peso a través de gráficos. | 3,2 | 2,6 | Ni monitorizan ni registran | 5,9 | 1,4 |
| 40·30·30 | 10ª | Calcula el porcentaje de calorías de un alimento en función de tres grupos de micronutrientes: los carbohidratos, las proteínas y las grasas. | No hacen pretest | 3,9 | Ni monitorizan ni registran | No realizan un control | Ni motivan ni aconsejan |
| TU PESO IDEAL | 11ª | Calcula y evalúa el peso en función de dos sistemas: uno basado en el Índice de Masa Corporal y el segundo basado en el gusto popular. | 5,1 | 2,1 | Ni monitorizan ni registran | No realizan un control | 1,4 |
| IPESOCORPORAL | 12ª | Registra el peso corporal a diario y genera gráficos. | 2,1 | 0,5 | Ni monitorizan ni registran | 3,9 | 0,7 |
| DIETAS PARA ADELGAZAR | Proponen dietas milagro | Realiza un seguimiento de la dieta escogida (se puede escoger entre varias dietas), indicando el menú diario. Proporciona la lista de la compra con los ingredientes que se necesitan para esa dieta y mide con gráficas la evolución del peso ideal, IMC y el consumo energético de calorías diario. | 4,9 | Proponen dietas milagro | 3,3 | 4,6 | 1,4 |
| DIETA ASISTENTE-PERDER PESO | Proponen dietas milagro | Indica el su peso ideal y contiene diferentes planes de comidas en función del objetivo marcado (perder peso, mantenerlo o simplemente adoptar una forma saludable de comer y de vivir). | 5,9 | Proponen dietas milagro | 3,3 | 3,9 | 5,7 |
| DIET POINT·ESPAÑOL | Proponen dietas milagro | Ofrece una colección de planes de dieta completos y sugiere menús para todos los días hasta que alcanzar el objetivo. | 5,7 | Proponen dietas milagro | 3,3 | 5,2 | 8,6 |
| LA DIETA DEL BOCADILLO | Proponen dietas milagro | Se basa en la dieta del bocadillo: sustituye el almuerzo por diferentes combinaciones de bocadillos. | No hacen pretest | Proponen dietas milagro | Ni monitorizan ni registran | No realizan un control | 2,9 |
