Periodista especializada en salud, nutrición y consumo

Salomé García Gómez

Colaborador con El País, El Comidista, SModa

Tenemos 46 artículos de "Salomé García Gómez" a tu disposición.

Fecha

clean eating dieta

Qué es el ‘clean eating’ o «comer limpio» que triunfa en redes sociales

Por Salomé García Gómez 18 Nov 2022

comer saludable ortorexia

¿Comer de forma saludable u ortorexia nerviosa? Estas son las frases para detectar si existe un problema

Por Salomé García Gómez 15 Nov 2022

signos de la ortorexia

Ortorexia nerviosa: qué es, qué síntomas tiene y cómo afrontarla

Por Salomé García Gómez 3 Nov 2022

envases sostenibles para alimentos

Sostenibilidad alimentaria: comida que dura más en envases que duran menos

Por Salomé García Gómez 28 Oct 2022

inteligencia artificial en seguridad alimentaria

Inteligencia artificial para controlar el buen estado de los alimentos

Por Salomé García Gómez 23 Oct 2022

se puede congelar fruta y verdura

La congelación del futuro: cómo conservar mejor las frutas y verduras frescas

Por Salomé García Gómez 12 Oct 2022

técnicas para que alimentos duren más tiempo

Altas presiones, electricidad e irradiación: nuevas técnicas para que los alimentos duren más

Por Salomé García Gómez 5 Oct 2022

proteínas de hongo sabor

Alimentos a detalle

¿Qué sabor tiene la proteína de hongo?

Por Salomé García Gómez 28 Sep 2022

proteína vegetal parecida a la carne

Alimentos a detalle

Así se logra que las proteínas vegetales parezcan carne

Por Salomé García Gómez 14 Sep 2022

hamburguesas vegetales proteínas

Alimentos a detalle

Las hamburguesas de lentejas son la prehistoria: así serán las nuevas proteínas vegetales

Por Salomé García Gómez 2 Sep 2022

Alimentos a detalle

Envases activos e inteligentes para evitar el despilfarro de alimentos

Por Salomé García Gómez 24 Jul 2022

nanotecnología aplicada a alimentos

Alimentos a detalle

¿Alimentos mejores y más duraderos? Ya son realidad gracias a la nanotecnología

Por Salomé García Gómez 2 Jul 2022

distribucion alimentos cero emisiones

Economía circular en la distribución de alimentos: qué beneficios aporta

Por Salomé García Gómez 17 Jun 2022

sostenibilidad agroalimentaria

Alimentación circular: cómo aprovecharlo todo para cuidar el medio ambiente

Por Salomé García Gómez 9 Jun 2022

genética y obesidad

¿Qué dicen los genes sobre nuestra relación con la comida?

Por Salomé García Gómez 11 May 2022

nutrición y genética

Cuál es el papel de los genes en la obesidad

Por Salomé García Gómez 1 May 2022

Maria Joao Gregorio promocion alimentacion saludable Portugal

Nutrición Entrevista

«La publicidad de alimentos en Internet y las redes sociales nos preocupa más por ser más agresiva que en los medios tradicionales»

Por Salomé García Gómez 17 Abr 2022

alimentos prohibidos publicidad menores

Publicidad de alimentos y menores: qué productos ya no se podrán anunciar

Por Salomé García Gómez 11 Abr 2022

regular mensajes envases alimentos

Perfiles nutricionales: ¿podrían regularse también los mensajes de los envases?

Por Salomé García Gómez 8 Abr 2022

publicidad de alimentos prohibidos menores de edad

Fin de la publicidad de alimentos insanos dirigida a menores

Por Salomé García Gómez 1 Abr 2022

carne de laboratorio ventajas y desventajas

Alimentos a detalle

Ventajas y desventajas de la carne de laboratorio

Por Salomé García Gómez 13 Mar 2022

beneficios carne de laboratorio

Alimentos a detalle

Carne cultivada en laboratorio: cómo se produce y cuándo la podríamos probar

Por Salomé García Gómez 2 Mar 2022

nuevos alimentos

Alimentos a detalle

Los nuevos alimentos (y sus parecidos razonables) y los ‘verdes’ del futuro

Por Salomé García Gómez 28 Feb 2022

alimentos nuevos

Alimentos a detalle

Nuevos alimentos: cuáles son, de dónde proceden y cómo se autoriza su venta

Por Salomé García Gómez 23 Feb 2022

variante omicron sintomas

Problemas de salud

Prevención, síntomas y características de la variante ómicron

Por Salomé García Gómez 27 Ene 2022

método curly pelo paso a paso

Método Curly: cómo lograr paso a paso unos rizos perfectos

Por Salomé García Gómez 16 Ene 2022

alcohol nutrientes metabolismo

Así afecta el alcohol a la asimilación de nutrientes

Por Salomé García Gómez 28 Dic 2021

cuantas calorias tiene el alcohol

¿De qué están hechas las bebidas alcohólicas más populares?

Por Salomé García Gómez 22 Dic 2021

informacion nutricional etiqueta bebidas alcoholicas

Bebidas alcohólicas: las etiquetas con menos información al consumidor

Por Salomé García Gómez 15 Dic 2021

bulos frecuentes alimentación infantil

Los bulos más extendidos sobre alimentación infantil

Por Salomé García Gómez 24 Nov 2021

noticias falsas bulos internet

¿Quién controla las noticias y bulos en Internet sobre alimentación y salud?

Por Salomé García Gómez 16 Nov 2021

entrevista mikel iturriaga sobre bulos alimentación

Nutrición Entrevista

«Desconfía de los productos ‘enriquecidos’ con vitaminas y alimenta a tus hijos con comida que no los necesite»

Por Salomé García Gómez 10 Nov 2021

bulos nutrición más extendidos

Bulos sobre alimentación que traspasan generaciones y se expanden en las redes

Por Salomé García Gómez 9 Nov 2021

bulos alimentación niños

Medios y bulos sobre alimentación: cuando a los adultos nos engañan como a niños

Por Salomé García Gómez 2 Nov 2021

mejores comedores escolares España

Menús escolares saludables: estos colegios sacan sobresaliente

Por Salomé García Gómez 14 Oct 2021

menu escolar comedor

¿Se come bien en la escuela?

Por Salomé García Gómez 5 Oct 2021