Artículos de En la cocina

Fecha
Img quesos
En la cocina
Las enzimas de los alimentos

Por Elena Piñeiro 21 Abr 2009

Img batido
En la cocina
Dietas de bajo y muy bajo contenido calórico

Por Maite Zudaire 16 Abr 2009

Img ajo
En la cocina
Usos culinarios del ajo

Por EROSKI Consumer 15 Abr 2009

Img ajo cebolla1 listado
En la cocina
Frutas y hortalizas con efecto antitrombótico

Por Elena Piñeiro 14 Abr 2009

Img hojaldre
En la cocina
Elaborar masa de hojaldre de forma sencilla

Por EROSKI Consumer 2 Abr 2009

Img natto
En la cocina
Las propiedades nutricionales del natto

Por Elena Piñeiro 31 Mar 2009

Img roncesvalles
En la cocina Entrevista
Roncesvalles Garayoa, diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Navarra

Por Maite Zudaire 27 Mar 2009

Img pollo adobado
En la cocina
Cómo adobar un pollo

Por EROSKI Consumer 25 Mar 2009

Img panera
En la cocina
La elaboración de pan casero

Por EROSKI Consumer 18 Mar 2009

Img zanahorias
En la cocina
Los carotenoides de los alimentos

Por Elena Piñeiro 17 Mar 2009

Img frutos secos
En la cocina
Ácidos grasos omega-6 y riesgo cardiovascular

Por María Manera 13 Mar 2009

Img panera
En la cocina
Limitaciones de las dietas con bajo índice glicémico

Por Maite Zudaire 12 Mar 2009

Img vinagre mostaza
En la cocina
Vinagre casero y su aromatización

Por EROSKI Consumer 11 Mar 2009

Img albondigas
En la cocina
Albóndigas más jugosas

Por EROSKI Consumer 4 Mar 2009

Img papillote pez hd
En la cocina
El papillote, cocina sana y muy fácil

Por EROSKI Consumer 25 Feb 2009

Img zanahorias
En la cocina
«Drunkorexia» y «diabulimia», nuevos desórdenes alimentarios

Por Maite Zudaire 19 Feb 2009

Img salsa vizcaina
En la cocina
La salsa vizcaína

Por EROSKI Consumer 18 Feb 2009

Img menu avion
En la cocina
Menús de avión

Por Elena Piñeiro 13 Feb 2009

Img nata liquida
En la cocina
Salsas más espesas y con sabor añadido

Por EROSKI Consumer 11 Feb 2009

Img lubina plancha
En la cocina
Pescados a la plancha

Por EROSKI Consumer 4 Feb 2009

Img escabeche
En la cocina
Elaborar escabeche de forma rápida

Por EROSKI Consumer 28 Ene 2009

Img regaliz
En la cocina
Regaliz e hipertensión

Por Maite Zudaire 23 Ene 2009

Img lomo
En la cocina
Carne de cerdo, partes y propiedades

Por EROSKI Consumer 21 Ene 2009

Img almejas
En la cocina
Cocción al vapor de mariscos bivalvos

Por EROSKI Consumer 14 Ene 2009

Img cereales
En la cocina
Alimentos «sin gluten» por ley

Por Maite Zudaire 13 Ene 2009

Img etiqueta
En la cocina
Proyecto FLABEL: el etiquetado de los alimentos a fondo

Por Maite Zudaire 12 Ene 2009

Img croquetas listado
En la cocina
Croquetas caseras, la importancia de la masa

Por EROSKI Consumer 7 Ene 2009

Img carne cordero listado
En la cocina
Cordero, presentación y partes más importantes

Por EROSKI Consumer 31 Dic 2008

Img mireiaanglada
En la cocina Entrevista
Mireia Anglada, cocinera y experta en nuevas tecnologías de alta cocina

Por Maite Zudaire 19 Dic 2008

Aros montaje
En la cocina Vídeo
Un montaje espectacular

19 Dic 2008

Img salsas
En la cocina Vídeo
Mejore sus salsas

19 Dic 2008

Sifon
En la cocina Vídeo
Ayudarse del sifón

19 Dic 2008

Aperitivos
En la cocina Vídeo
Aperitivos de lujo

19 Dic 2008

Img escalfados
En la cocina
Escalfar un huevo sin que rompa

Por EROSKI Consumer 17 Dic 2008

Img jamon guijuelo
En la cocina
Alimentos con etiqueta de calidad

Por Andone Marín 12 Dic 2008

Img caldo verduras
En la cocina
Los caldos básicos de cocina

Por EROSKI Consumer 10 Dic 2008