Coordinadora editorial

Laura Caorsi

Periodista y editora especializada en alimentación y salud

Tenemos 359 artículos de "Laura Caorsi" a tu disposición.

Fecha

cesta saludable de alimentos

Nuevas recomendaciones dietéticas y cesta básica de alimentos saludables

Por Laura Caorsi 3 Oct 2022

Vender casa si un heredero no quiere

Economía doméstica

Cómo vender la casa cuando alguno de los herederos no quiere

Por Laura Caorsi 23 Sep 2022

Qué podemos observar en la cabeza del bebé

Bebés y etapas

¿Qué debemos observar en la cabeza del bebé?

Por Laura Caorsi 18 Sep 2022

tomates al sol

Cómo deshidratar tomates: trucos para hacer tomates secos

Por Laura Caorsi 6 Sep 2022

por qué no comer patatas crudas

Alimentos a detalle

5 alimentos que no deberías comer crudos

Por Laura Caorsi 21 Ago 2022

frutas menos azucar

Cuáles son las frutas con menos azúcar

Por Laura Caorsi 20 Ago 2022

mostaza semillas

Mostaza: cómo hacerla y qué propiedades tiene

Por Laura Caorsi, EROSKI Consumer 11 Ago 2022

acidez remedios caseros hd

Acidez estomacal: 5 remedios caseros que sí funcionan

Por Laura Caorsi 26 Jul 2022

ataque de ansiedad, angustia

Problemas de salud

¿Cómo se mide el nivel de estrés?

Por Laura Caorsi 20 Jul 2022

Javier S. Perona alimentos ultraprocesados libro

Nutrición Entrevista

«Con los ultraprocesados todo son ventajas… excepto para la salud»

Por Laura Caorsi 16 Jun 2022

se pueden congelar las fresas

Cómo congelar las fresas: trucos y consejos

Por Laura Caorsi 10 Jun 2022

el platano engorda

¿Cuántas calorías tiene un plátano?

Por Laura Caorsi 4 Jun 2022

mezclar bebidas energéticas con alcohol

Nuevos datos sobre el impacto de las bebidas energéticas en los adolescentes

Por Laura Caorsi 26 May 2022

propiedades de las ciruelas pasas como laxante

Descubre por qué la ciruela pasa es un laxante tan eficaz

Por Laura Caorsi 30 Abr 2022

grupo sanguíneo bebé

¿Cuál será el grupo sanguíneo de mi bebé?

Por Laura Caorsi 21 Abr 2022

mejores aceites para freír

No encuentro aceite de girasol, ¿qué otros aceites son buenos para freír?

Por Laura Caorsi 22 Mar 2022

merluza propiedades pescado

Merluza de pincho: un ejemplo de alimento saludable y sostenible

Por Laura Caorsi 21 Feb 2022

recetas de ensaladas en invierno

Ensaladas de invierno: lista de ideas para comer rico y saludable

Por Laura Caorsi 15 Feb 2022

fraude orégano adulterado

Alimentos a detalle

Europa analiza 6 condimentos habituales y detecta fraude en el 17 % de los casos

Por Laura Caorsi 28 Ene 2022

Img adobos pollo carne hd

Adobos para pollo, carne y pescado

Por Laura Caorsi 15 Dic 2021

compra online alimentos informacion nutricional

Alimentos a detalle

Comprar alimentos por Internet: ¿está regulada la información nutricional?

Por Laura Caorsi 4 Dic 2021

libro de recetas baratas del ministerio de consumo

Así es el recetario de Consumo para cocinar rápido, barato y saludable

Por Laura Caorsi 12 Nov 2021

ejemplos de ingredientes compuestos

Alimentos a detalle

Qué son los ingredientes compuestos y cómo deben figurar en la etiqueta

Por Laura Caorsi 6 Oct 2021

frutos secos

Los frutos secos con más y menos calorías

Por Laura Caorsi 3 Sep 2021

beneficios de comer semillas de sandia

Alimentos a detalle

¿Es malo comer las semillas de sandía?

Por Laura Caorsi 26 Ago 2021

algas con arsénico aviso AESAN

Alimentos a detalle

Hiziki, la variedad de alga que contiene arsénico y no debemos consumir

Por Laura Caorsi 22 Jul 2021

frutas con mayor contenido de agua

Estas son las frutas cotidianas con mayor contenido de agua

Por Laura Caorsi 18 Jul 2021

mayor consumo alimentos bebidas en casa

Sí, en 2020 hemos comido (y bebido) más, y estos son los datos que lo muestran

Por Laura Caorsi 8 Jun 2021

E171 dioxido titanio no es seguro

Alimentos a detalle

El dióxido de titanio (E171) ya no se considera seguro como aditivo alimentario

Por Laura Caorsi 12 May 2021

por que no guardar huevos puerta nevera

Alimentos a detalle

Por qué ahora se venden los huevos en envases de diez (y otras dudas frecuentes)

Por Laura Caorsi 15 Abr 2021

entrevista alberto garzon nutriscore

Nutrición Entrevista

«Nutri-Score es el mejor sistema que podemos poner en marcha dentro de la UE»

Por Irene Crespo Cortés, Laura Caorsi 5 Abr 2021

Alberto Garzon obesidad infantil

Nutrición Entrevista

«La buena voluntad de la industria alimentaria está bien, pero, si no funciona, hay que establecer reglas»

Por Irene Crespo Cortés, Laura Caorsi 1 Abr 2021

por que aumenta obesidad infantil

Claves para entender la obesidad infantil en España

Por Laura Caorsi 1 Mar 2021

comer insectos

Alimentos a detalle

Comer insectos: el gusano de la harina avanza como nuevo alimento en Europa

Por Laura Caorsi 25 Ene 2021

familia mascarilla coronavirus

Navidades seguras: cómo reducir el riesgo de contagio de covid-19

Por Laura Caorsi 20 Dic 2020

rastreador covid-19

Bienestar Entrevista

«Las peores llamadas son aquellas en las que contesta el miedo»

Por Laura Caorsi 11 Dic 2020