Marta Chavarrías

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Fecha
Alimentos a detalle
El control de las alertas alimentarias

Por Marta Chavarrías 26 Ago 2009

Alimentos a detalle
Alimentos orgánicos, una puerta abierta al debate

Por Marta Chavarrías 19 Ago 2009

Alimentos a detalle
Nuevas normas internacionales de seguridad alimentaria

Por Marta Chavarrías 12 Ago 2009

Alimentos a detalle
¿Se puede viajar con alimentos en la maleta?

Por Marta Chavarrías 5 Ago 2009

Alimentos a detalle
Retos europeos en el bienestar animal

Por Marta Chavarrías 29 Jul 2009

Alimentos a detalle
Cómo disfrutar de un picnic sin peligro

Por Marta Chavarrías 15 Jul 2009

Alimentos a detalle
Miel con veneno de abejas, ¿un nuevo alimento?

Por Marta Chavarrías 8 Jul 2009

Alimentos a detalle
«Observar» el sabor de la fruta

Por Marta Chavarrías 1 Jul 2009

Alimentos a detalle
La revolución del ganado

Por Marta Chavarrías 24 Jun 2009

Img piel naranaja
Alimentos a detalle
Alimentos procedentes de residuos orgánicos

Por Marta Chavarrías 17 Jun 2009

Img botellas plastico
Alimentos a detalle
Bisfenol A en plásticos de uso alimentario

Por Marta Chavarrías 10 Jun 2009

Img aves corral
Alimentos a detalle
Guías para perfeccionar la seguridad alimentaria

Por Marta Chavarrías 3 Jun 2009

Img campylobacte listado
Alimentos a detalle
Detección más precisa de toxiinfecciones alimentarias

Por Marta Chavarrías 27 May 2009

Img pescado horno
Alimentos a detalle
La cocción frente a la contaminación de alimentos

Por Marta Chavarrías 20 May 2009

Img tomates
Alimentos a detalle
Mejorar los tomates, cuestión de genes

Por Marta Chavarrías 13 May 2009

Img arroz listado
Alimentos a detalle
Asegurar la calidad del arroz

Por Marta Chavarrías 6 May 2009

Img quesos variados
Alimentos a detalle
Quesos con personalidad

Por Marta Chavarrías 29 Abr 2009

Img cultivos
Alimentos a detalle
Nuevo análisis sobre coexistencia entre cultivos

Por Marta Chavarrías 22 Abr 2009

Img vacas pastando
Alimentos a detalle
Impacto de la tuberculosis bovina

Por Marta Chavarrías 15 Abr 2009

Img laboratorio
Alimentos a detalle
Los avances en tecnología alimentaria y su repercusión social

Por Marta Chavarrías 8 Abr 2009

Img verduras
Alimentos a detalle
Menos cadmio en alimentos

Por Marta Chavarrías 1 Abr 2009

Img camara frigorifica
Alimentos a detalle
La importancia de las cámaras frigoríficas en seguridad alimentaria

Por Marta Chavarrías 25 Mar 2009

Img rio
Alimentos a detalle
Agua superficial contaminada con salmonella

Por Marta Chavarrías 18 Mar 2009

Img staphylococcus
Alimentos a detalle
Biofilms en seguridad alimentaria

Por Marta Chavarrías 11 Mar 2009

Img pienso cerdo
Alimentos a detalle
Nuevos pasos en alimentación animal

Por Marta Chavarrías 4 Mar 2009

Img francisella
Alimentos a detalle
Nuevos retos de la acuicultura ante las bacterias

Por Marta Chavarrías 25 Feb 2009

Img huevera
Alimentos a detalle
La cáscara de los huevos, una defensa contra patógenos

Por Marta Chavarrías 18 Feb 2009

Img reblochon
Alimentos a detalle
Una nueva bacteria, clave en el sabor de los quesos

Por Marta Chavarrías 11 Feb 2009

Img cultivo
Alimentos a detalle
Metales en alimentos, a revisión

Por Marta Chavarrías 4 Feb 2009

Img vacas
Alimentos a detalle
Un reto: frenar las enfermedades animales

Por Marta Chavarrías 28 Ene 2009

Img toxoplasmagondii
Alimentos a detalle
Parásitos en alimentos

Por Marta Chavarrías 21 Ene 2009

Img panga
Alimentos a detalle
Panga, consumo seguro

Por Marta Chavarrías 12 Ene 2009

Img vacas
Alimentos a detalle
Entre la seguridad animal y la alimentaria

Por Marta Chavarrías 7 Ene 2009

Img microscopio
Alimentos a detalle
Futuro de la nanotecnología alimentaria

Por Marta Chavarrías 24 Dic 2008

Img maiz
Alimentos a detalle
El futuro de los transgénicos

Por Marta Chavarrías 10 Dic 2008

Img vaso leche
Alimentos a detalle
La complejidad microbiológica de la leche cruda

Por Marta Chavarrías 3 Dic 2008