Artículos de Consumo seguro

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Alimentos a detalle

Las bacterias también celebran la llegada del verano

Por Marta Chavarrías 1 Ago 2022

edulcorantes y cáncer

¿Los edulcorantes provocan cáncer?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 20 Jul 2022

etiquetado obligatorio frutas y verduras

Frutas frescas y hortalizas: esta es la información obligatoria que deben tener

Por EROSKI Consumer 16 Jul 2022

Conservar sobras nevera

Alimentos a detalle

¿Cuánto dura la comida cocinada en la nevera?

Por EROSKI Consumer 7 Jul 2022

etiquetado de bienestar animal

Los consumidores quieren un etiquetado de bienestar animal más claro

Por EROSKI Consumer 27 Jun 2022

Congelar alimentos

Alimentos a detalle

Estos son los alimentos que no deberías congelar

Por EROSKI Consumer 25 Jun 2022

conservar el pan en casa

¿Quieres conservar mejor el pan? ¡Recupera las paneras y las bolsas de tela!

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 22 Jun 2022

evolución etiquetado alimentario

¿Cómo han cambiado las etiquetas de los alimentos en los últimos 30 años?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Jun 2022

congelar alimentos

¿De verdad sabes congelar alimentos? Ponte a prueba con nuestro «verdadero o falso»

Por Verónica Palomo 8 Jun 2022

tomar pastillas de yodo contra radiacion

Los peligros de consumir yodo en exceso contra la radiactividad

Por Mario Sánchez Rosagro 30 Mar 2022

grillo como alimento propiedades

Alimentos a detalle

Comer insectos: el grillo ya se puede vender como alimento en Europa

Por EROSKI Consumer 25 Mar 2022

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El microondas es seguro, pero hay que usarlo bien

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 25 Feb 2022

proteinas desnaturalizadas

Alimentos a detalle

Café con grumos blancos: ¿qué ha pasado aquí?

Por Mario Sánchez Rosagro 18 Feb 2022

fraude orégano adulterado

Alimentos a detalle

Europa analiza 6 condimentos habituales y detecta fraude en el 17 % de los casos

Por Laura Caorsi 28 Ene 2022

comer de táper sano y barato

Alimentos a detalle

El táper: un aliado de tu salud y tu bolsillo

Por EROSKI Consumer 26 Ene 2022

por qué se critica a las macrogranjas

Alimentos a detalle

Macrogranjas, calidad de la carne e impacto ambiental: claves para entender el debate

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 Ene 2022

riesgos alimentarios vegetales pesticidas

Alimentos a detalle

Aumentan las alertas alimentarias en productos de origen vegetal

Por EROSKI Consumer 12 Ene 2022

gripe aviar en españa 2021

Alimentos a detalle

Los casos de gripe aviar aumentan en Europa: estos son los principales datos

Por EROSKI Consumer 17 Dic 2021

agua de grifo con flúor

Alimentos a detalle

¿El agua del grifo dejará de tener flúor?

Por EROSKI Consumer 7 Nov 2021

beneficios de comer semillas de sandia

Alimentos a detalle

¿Es malo comer las semillas de sandía?

Por Laura Caorsi 26 Ago 2021

Gloria Sanchez IATA CSIC

Alimentos a detalle Entrevista

«Hemos aprendido la importancia de lavarse las manos, pero descuidamos hábitos de seguridad alimentaria muy básicos»

Por Francisco Cañizares de Baya 11 Ago 2021

cifras mundiales desnutrición malnutrición

Alimentos a detalle

El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo

Por UNICEF Comité País Vasco 25 Jul 2021

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Óxido de etileno en alimentos: riesgos y recomendaciones

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 23 Jul 2021

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Hiziki, la variedad de alga que contiene arsénico y no debemos consumir

Por Laura Caorsi 22 Jul 2021

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Verduras congeladas y en conserva: todo lo que debes saber

Por Nacho Meneses 11 Jun 2021

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Crudivorismo o dieta raw food: cuando la dieta se basa en alimentos crudos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 24 May 2021

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Alimentos a detalle

El dióxido de titanio (E171) ya no se considera seguro como aditivo alimentario

Por Laura Caorsi 12 May 2021

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Alimentos a detalle

¿Qué aditivos contiene el paté y por qué se utilizan?

Por EROSKI Consumer 8 May 2021

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Alimentos a detalle

Desde fresas con gusanos hasta plátanos con sangre: ¿qué hay de cierto?

Por Ramiro Varea Latorre 5 May 2021

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¿Cuánto tiempo duran en buen estado los alimentos congelados? ¿Y en la nevera?

Por Beatriz Robles Martínez 29 Abr 2021

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Si encuentras objetos extraños en un alimento, esto es lo que ha fallado

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 22 Abr 2021

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¿Hasta cuándo es seguro comer un alimento?

Por Beatriz Robles Martínez 18 Abr 2021

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Alimentos a detalle

Por qué ahora se venden los huevos en envases de diez (y otras dudas frecuentes)

Por Laura Caorsi 15 Abr 2021

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Pescado y mercurio: todo lo que debes saber

Por Verónica Palomo 6 Abr 2021

cerveza con marihuana cannabis

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Bebidas con marihuana y otras drogas presentes en los alimentos cotidianos

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 12 Feb 2021

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Alimentos a detalle

Consejos para comer con seguridad en el embarazo

Por EROSKI Consumer 6 Feb 2021