Artículos de Seguridad alimentaria

Fecha
Alimentos a detalle
Nueva norma del etiquetado de alimentos: información más clara, por ley

Por EROSKI Consumer 29 May 2020

evidencia pescado
Alimentos a detalle
Problemas para establecer evidencias científicas en nutrición: ¿cómo se solucionan?

Por Eduard Baladia 24 May 2020

tomar cafe terraza covid-19
Alimentos a detalle
Salir en tiempos de COVID-19: ¿cómo evitar contagios en bares y restaurantes?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 16 May 2020

coronavirus bar restaurante
Alimentos a detalle
¿Cómo serán los bares y restaurantes a partir de ahora?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 13 May 2020

dioxinas en alimentos
Alimentos a detalle
Dioxinas: ¿qué son, en qué alimentos están y cómo nos afectan?

Por Sara Rivas 6 May 2020

Agua potable covid
Alimentos a detalle
No, la COVID-19 no está presente en la red de agua potable

Por EROSKI Consumer 27 Abr 2020

despensa alimentos viejos
Alimentos a detalle
Alimentos caducados: ¿qué pasa si los comes?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 21 Abr 2020

Jose Fernandez Romojaro
Alimentos a detalle Entrevista
“Las medidas de protección frente al coronavirus no siempre se implementan bien”

Por Nacho Meneses 6 Abr 2020

pizza pedir comida domicilio
Alimentos a detalle
Comida a domicilio: así tienen que actuar repartidores y clientes

Por EROSKI Consumer 3 Abr 2020

miguel angel luruena
Alimentos a detalle Entrevista
«El vinagre no es efectivo para desinfectar alimentos ni superficies»

Por Laura Caorsi 30 Mar 2020

comer manzana mano
Alimentos a detalle
No, el coronavirus no se transmite por los alimentos

Por Nacho Meneses 27 Mar 2020

compra supuermercado
Alimentos a detalle
Consejos para hacer la compra con seguridad

Por Nacho Meneses 25 Mar 2020

compra carro supermercado cuarentena
Alimentos a detalle
Cómo almacenar los alimentos para la cuarentena

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 17 Mar 2020

aditivos alimentarios E
Alimentos a detalle
Los ocho aditivos más utilizados por la industria alimentaria

Por Gonzalo Delgado Pando 13 Mar 2020

lavar manos agua jabon
Alimentos a detalle
Lavarse las manos para prevenir el coronavirus

Por EROSKI Consumer 5 Mar 2020

aditivos alimentarios colorantes
Alimentos a detalle
Aditivos: los más difamados de la industria alimentaria

Por Gonzalo Delgado Pando 4 Mar 2020

Vacas en granjas con certificado Welfair
Alimentos a detalle
Cómo obtienen las granjas el sello Welfair de bienestar animal

Por María Huidobro González 22 Feb 2020

pollo crudo pimienta laurel
Alimentos a detalle
Nunca laves el pollo crudo: es un riesgo para tu salud

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 19 Feb 2020

mesa alimentos desayuno
Alimentos a detalle
Intolerancias y alergias alimentarias: ¿sabes en qué se diferencian?

Por Javier Cruz 11 Feb 2020

Vacas pastando, símbolo del bienestar animal
Alimentos a detalle
Estos son los principales certificados en bienestar animal

Por María Huidobro González 3 Feb 2020

sardinas lata conserva pescado
Alimentos a detalle
De la caducidad a las semiconservas: diccionario práctico de la conservación

Por EROSKI Consumer 25 Ene 2020

patatas fritas acrimina salsas ketchup mayonesa
Alimentos a detalle
Ese tostado tan rico puede perjudicar tu salud: todas las dudas sobre la acrilamida

Por Francisco Cañizares de Baya 23 Ene 2020

Manual de supervivencia para alimentaria para estudiantes
Alimentos a detalle
Manual de supervivencia para pisos de estudiantes (y para todos los demás)

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 21 Ene 2020

aroma pasta marisco comer
Alimentos a detalle
No todas las advertencias alimentarias son alertas de verdad

Por Laura Caorsi 15 Ene 2020

tomate podrido moho descomposicion
Alimentos a detalle
¿Me puedo fiar del buen aspecto de un producto?

Por Juan Revenga Frauca 14 Ene 2020

ingredientes tabla cortar cuchillo cocinar limón huevo perejil
Alimentos a detalle
Virus entéricos: consejos para evitar una amarga sobremesa

Por Javier Cruz 11 Ene 2020

conservas guardar alimentos
Alimentos a detalle
Dónde guardar cada alimento: la guía definitiva

Por Juan Revenga Frauca 8 Ene 2020

Marisco
Alimentos a detalle
Marisco y cadmio: estas son las advertencias

Por Laura Caorsi 17 Dic 2019

Mesa navidad
Alimentos a detalle
Haz que tu menú de Navidad sea seguro (además de sabroso)

Por Gemma del Caño 15 Dic 2019

Nevera
Alimentos a detalle
Guardar alimentos en la nevera: ¿sabes dónde va cada uno?

Por EROSKI Consumer 6 Dic 2019

Cocina seguro
Alimentos a detalle
La seguridad alimentaria está en tus manos

Por Yuly Jara 29 Nov 2019

Agricultura
Alimentos a detalle
Estos son los temas de seguridad alimentaria que más nos preocupan

Por Yuly Jara 20 Nov 2019

Restaurante copas
Alimentos a detalle
¿Te gustaría conocer la calificación de higiene de los bares y restaurantes donde comes?

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 18 Nov 2019

Pez espada cortar pescado
Alimentos a detalle
Nuevas advertencias sobre el mercurio y el consumo de pescado

Por Laura Caorsi 7 Nov 2019

Setas cesta otono
Alimentos a detalle
Setas: cesta, navaja… y cautela

Por Verónica Palomo 7 Nov 2019

Quimica laboratorio
Alimentos a detalle
Lo que deberías saber sobre los aditivos alimentarios

Por Miguel Ángel Lurueña Martínez 28 Oct 2019