En compañía de miembros de la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Urdax-Baztán, EROSKI CONSUMER ha recorrido a pie durante el otoño e invierno del pasado año los 109 kilómetros que separan las catedrales de Bayona y Pamplona: el Camino de Santiago Baztanés. Y con la información obtenida durante la peregrinación, ha elaborado una guía de seis etapas, cada una de las cuales contiene un mapa con su correspondiente altimetría y contenido práctico, así como los apartados que describen con detalle los albergues, el itinerario y las principales dificultades de cada jornada. La Guía se puede consultar en la web e imprimir en PDF. También está disponible la aplicación gratuita para iPhone.
Un itinerario bien documentado
‘El Camino de Peregrinación Jacobea Bayona-Urdax-Velate-Pamplona’, publicado en 1964 por el Padre Germán de Pamplona, ha sido la brújula que ha guiado a la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Urdax-Baztán en las labores de recuperación y puesta en valor del Camino de Santiago Baztanés, trabajando desde su fundación en sintonía con la Asociación francesa de los Pirineos Atlánticos. Las referencias a este itinerario jacobeo son patentes. El Padre Germán afirmó en su investigación, respaldada por documentos de la época, que «la ruta Bayona-Velate-Pamplona fue mucho más transitada de lo que algunos opinan por viandantes, peregrinos, mercaderes, reyes y ejércitos a lo largo de la Edad Media». No en vano utilizaban la vía principal que comunicaba Bayona con Pamplona.
Se ha observado un gran acierto a la hora de trazar el itinerario, que evita el tránsito por carreteras
La autora María Teresa López de Guereño cita que «la ubicación del monasterio premonstratense de San Salvador de Urdax no resulta casual, pues fue su finalidad hospitalaria y de atención a los peregrinos la que lo originó». También el historiador José María Jimeno Jurío, en ‘Los Caminos de Santiago a través de Navarra’, apunta que el valle de Baztán y la Ultzama también fueron itinerarios de peregrinación hacia Santiago y Finisterre.
Gran trabajo de rehabilitación y señalización
El Camino Baztanés recorre durante 32 kilómetros el departamento de los Pirineos Atlánticos, en la región francesa de Aquitania, y visita las localidades de Ustaritz, Espelette (un kilómetro fuera de la ruta pero con albergue de peregrinos), Souraïde y Ainhoa. Con posterioridad, accede a España por el barrio de Dantxarinea y atraviesa Navarra a lo largo de 77 kilómetros por los municipios de Urdazubi/Urdax, el Valle de Baztán y parte de la Ultzama, Lantz y los Valles de Odieta, Olaibar y Ezkabarte.
En el país galo la Asociación de los Pirineos Atlánticos de Amigos recurre a una señalización discreta, aunque suficiente. El hándicap es que hay que prestar más atención al Camino para no perderse.
Ya en Navarra, la Asociación en Urdax-Baztán, además de las típicas flechas amarillas ha contado durante estos años con la colaboración desinteresada de los artesanos Genaro Fagoaga y Cesáreo Soulé, que han tallado en piedra diferentes motivos jacobeos con el fin de señalizar y adornar la ruta. También se ha observado un gran acierto a la hora de trazar el itinerario, que evita el tránsito por carreteras y recuerda a otro camino jacobeo como puede ser el Primitivo.
A estas tareas se suman las más laboriosas de desbrozado y mantenimiento del Camino, recuperación de calzadas antiguas, restauración de puentes y ermitas y demás patrimonio anexo a la ruta.
Un albergue cada 11,5 kilómetros
Una vía de peregrinación no existe sin una red de albergues que la sustente. En Francia el peregrino cuenta con tres albergues, en Bayona, Espelette y Ainhoa. El concepto es muy diferente al de España: son una Casa Diocesana, un albergue municipal y un Gîte d’Etape privado y sus precios van desde los 17,5 hasta los 10 euros.
La separación más abultada es de 20,4 kilómetros entre los albergues de Berroeta y Olagüe, y de esta población hasta el de la Trinidad de Arre, ya en el Camino Francés
En Navarra, desde 2002 hasta la fecha, se han abierto cuatro albergues en el Camino Baztanés: dos municipales en Amaiur/Maya y Berroeta y dos del Arzobispado en el monasterio de Urdax y en Olagüe. En tres de ellos, gestionados por la Asociación en Urdax-Baztán, la pernoctación cuesta 4 euros y en Amaiur/Maya vale 5 euros. Además, los peregrinos cuentan con otros dos albergues, uno privado en Elizondo y el juvenil de Lekaroz, donde les cobran 10 y 16 euros respectivamente. El precio medio por noche asciende así a 7,2 euros. En total, hay 97 plazas exclusivas para peregrinos y entre el privado y el juvenil suman 184 más.
Los caminantes encuentran de media un albergue cada 11,5 kilómetros. La separación más abultada es de 20,4 kilómetros entre los albergues de Berroeta y Olagüe, y de esta población hasta el albergue de la Trinidad de Arre, ya en el Camino Francés; la más baja es de 1,7 kilómetros entre Elizondo y Lekaroz.
En 2012 se alojaron 562 peregrinos en el albergue de Urdazubi/Urdax y de ellos el 55% era extranjero. Los franceses son los más asiduos a este itinerario, ya que aportaron 243 caminantes.
Todas las etapas y albergues del Camino Francés, Aragonés, Portugués, Baztanés, Camino del Norte, Primitivo, Vasco del Interior, Vía de la Plata, Camino Sanabrés, Catalán por San Juan de la Peña y Epílogo a Fisterra y Muxía. Cada etapa incluye un mapa con su altimetría, la descripción del itinerario y un apartado de qué ver y qué hacer en cada una de ellas. También ofrece la historia del Camino de Santiago, información útil, los comentarios de los propios peregrinos y monumentos descritos e ilustrados de algunas de las rutas.
Más de 1.000 fotografías.
Consejos para hacer el camino a pie y en bicicleta.
Posibilidad de votar, comentar y opinar sobre las fotografías, etapas, albergues, caminos…
Información práctica para llegar a los puntos de partida o para regresar desde Santiago.
Infografías y calculadora del gasto que supone la peregrinación.
