El pasado mes de mayo los alimentos frescos que más se abarataron fueron el tomate para ensalada, la judía verde, el gallo, la bacaladilla y la sardina, mientras que la cebolla, el pimiento verde, la carne de pollo fresca, el jurel, la pera de agua y las naranjas registraron las mayores subidas de precios, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
En el apartado de productos envasados, cabe destacar que el aceite de oliva se ha abaratado cerca de un 25% en los últimos 12 meses.
En concreto, las cebollas se encarecieron en mayo un 8,67%; el pimiento verde, un 8,58%; la carne de pollo fresca, un 5,54%; el jurel, un 5,18%, y la pera de agua, un 5,02%. En cambio, los tomates para ensalada se abarataron un 10,34%; la judía verde, un 7,72%; el gallo, un 7,55%; la bacaladilla, un 4,09%, y las sardinas, un 3,28%.
En tasa interanual, destacan las subidas de las cebollas (41,75%), pera de agua (22,73%), carne de pollo (19,15%) y patatas (18,05%). Por su parte, los tomates para ensalada se han abaratado en el último año un 15,62% y las chirlas, un 11,49%.
Respecto a los productos envasados, destacan las subidas registradas en mayo por las salchichas de Frankfurt (3,69%), las sardinillas en aceite (2,74%) y el chocolate con leche (2,17%), y la bajada de los refrescos de cola (-1,24%).
En el último año, la merluza congelada se ha encarecido un 7% y el café soluble, un 5,19%, mientras que en el capítulo de descensos destaca el del aceite de oliva de 0,4 grados de acidez, cuyo precio ha caído un 24,93% en tasa interanual.
