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¿Puedo comer alimentos caducados?

Por EROSKI Consumer
En la cocina, a veces encontramos algún envase intacto que está caducado. Un paquete de galletas, un brik de leche, una ensalada de bolsa… El contenido parece estar bien, pero la fecha ha expirado. ¿Se puede comer sin peligro? ¿Quién no ha tenido esta duda alguna vez? El tecnólogo alimentario Mario Sánchez nos cuenta en un minuto dónde están los riesgos y cuáles son los productos que nunca deberíamos comer.

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