La Consejería de Agricultura y Pesca de Baleares ha inmovilizado dos granjas de ganado bovino en los municipios mallorquines de Manacor e Inca tras haber dado positivo en la prueba de cloranfenicol.
La inmovilización es cautelar, a la espera de nuevos análisis que confirmen o descarten la presencia de dicha sustancia. La Consejería ha tomado muestras de pienso y agua, entre otras actuaciones, para adelantar la investigación abierta.
Asimismo, se ha inmovilizado cautelarmente una explotación de pollos en el término municipal de Palma, donde también se han recogido muestras que han dado positivo a la posible presencia de cloranfenicol.
Estas actuaciones se enmarcan dentro del Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR) que determina la vigilancia y el control de las ganaderías en el archipiélago.
El cloranfenicol es un antibiótico cuyo uso en animales destinados a consumo está prohibido desde el año 1994.
