El consumo regular de pescado azul, como arenque o salmón, podría reducir los riesgos de padecer asma y reduciría los síntomas que esta enfermedad acarrea a quienes la padecen, según resalta una investigación realizada por científicos de la Universidad de Cambrigde (Reino Unido).
El consumo regular de pescado azul también se ha relacionado con la prevención de enfermedades cardiovasculares o dolencias como la psoriasis o la artritis. Su característica radica en su alto contenido en grasa (el 10%, frente al 2% del blanco).
