Las ventas españolas al mercado exterior de pescado seco, ahumado y salado alcanzaron las 11.029 toneladas en el año 2001, lo que significa un 0,97% más respecto al año anterior, según datos de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco).
El valor de estas exportaciones se situaron en los 51.576.000 euros, lo que significa, por el contrario, un descenso del 4,76% en relación con 2000, año en el que se registró un valor de 54.158.000 euros.
En cuanto al volumen de las importaciones, la patronal conservera señala que tuvieron «un notable descenso», ya que se pasó de las 55.967 toneladas del año 2000 a las 48.187 toneladas registradas en 2001.
No obstante, Anfaco indica que su valor se incrementó el año pasado en un 9,38%, al pasar de los 196.448.000 euros del año 2000 a los 214.889.000 euros apuntados en 2001.
