Los pimientos verdes fueron el producto fresco que más se abarató en diciembre con respecto al mismo mes del año anterior, un -23,2%, según datos del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. Le siguieron la merluza, con una bajada del (-16,74%); los gallos (-14,83%), las anchoas (-14,79%) y los tomates (-14,61%). En el lado contrario destacaron los incrementos en el precio de la ternera de primera clase, un +3,31%; del salmón, un +2,01%; y de las chirlas, un + 1,28%.
En tasas mensuales, se produjeron bajadas en los precios de las naranjas (-5,92%), los plátanos de Canarias (-4,92%), los tomates (-3,49%), los pimientos verdes (-2,85%) y las acelgas (-1,80%), mientras que los productos frescos que más subieron fueron la bacaladilla (+3,16%), la merluza (+2,41%), las sardinas (+2,08%), los gallos (+1,28%) y el jurel (+1,06%).
En cuanto a los productos envasados, el aceite de girasol refinado fue el producto que más se abarató, un -19,60%. Detrás se situaron el aceite de oliva de acidez >0,4º, que bajó su precio un -10,57%, y la leche esterilizada (-10,02%). Por el contrario, se encareció de forma significativa el tomate natural, con una subida del 7,34%, seguido del arroz (+3,79%).
Si se compara el precio de diciembre respecto al mes anterior, el producto envasado que más redujo su precio fue el arroz, un -0,61%, seguido de la mantequilla -0,59%, mientras que subieron sus precios el tomate natural (+0,88%) y la menestra de verduras congelada (+0,87%).
