La titular del ministerio de Sanidad, Celia Villalobos, declaró que los consumidores de carne no tienen nada que temer ya que el problema de las «vacas locas» está absolutamente controlado y que la carne que se consume en España es «fantástica» y pasa todos los controles de sanidad. A la pregunta de porque se habló tan tarde del problema, Villalobos respondió que se habló de ello cuando tuvieron conocimiento. Además afirmó que «cuando algo tiene que ver con lo que comemos, hay más miedo y hay más precaución».
La ministra también habló del tema del tabaco y comento las medidas que el ministerio iba a adoptar para luchar contra el tabaquismo. Destacó que su objetivo no es convertir esta cuestión en «una cruzada a muerte contra los fumadores», ya que «las imposiciones no resuelven problemas de esta naturaleza». El Ministerio se toma esta cuestión «muy en serio», prosiguió la ministra, porque es su obligación garantizar la salud, decir que fumar puede provocar enfermedades irreversibles y, además, responsabilizarse del dinero que cuestan las enfermedades derivadas del hábito de fumar.
